Chi siamo

La pizzeria Alla Fonda, grazie all’esperienza di oltre 50 anni, è leader nella ristorazione e, in maniera più specifica, specializzata nella pizza. In una location curata ed elegante, la famiglia Fierro accoglie e delizia i propri clienti con un’ampia selezione di pizze preparate secondo la ricetta originale di famiglia, ed offre inoltre un vasto menu di carne e pesce. La capienza del ristorante e gli ampi spazi a disposizione rendono Alla Fonda il luogo ideale per qualsiasi occasione, che sia essa una cena romantica o un banchetto per eventi speciali.

Siamo aperti 7 giorni su 7
dalle dalle 12.00 alle 15.30 e dalle 18.00 alle 24,00

Il Ristorante

Esperienza e tradizione: sono questi i punti cardine che, dal 1960, rendono irresistibili le pietanze della famiglia Fierro. Michele Nasti e Carmine Fierro aprono la prima pizzeria di Trieste proprio in quel periodo, e dopo qualche mese Nasti decide di proseguire il suo business trasferendosi a Lignano.

Carmine Fierro invece, nel 1968, dopo qualche anno di attività nella sua pizzeria in zona Barriera, decide di ristrutturare una vecchia “bettola” e creare quella che oggi è considerata una delle pizzerie storiche più famose di Trieste, la Pizzeria La Napa. Successivamente, negli anni ’80, Carmine lascia la gestione dell’attività al figlio Andrea che, grazie alla sua dedizione verso il cliente, riesce sempre ad offrire i prodotti migliori, esaltandone la fama.

Nel 2005 l’attività viene ereditata dai figli Manuel e Stefano Fierro, che insieme alla signora Giuliana portano avanti la tradizione di famiglia e gli impasti classici e inconfondibili della pizza napoletana. Nel 2008 nasce La Napa XXX Ottobre, che propone ai clienti pizze maxi e al taglio, ideali per pause pranzo o semplicemente per gustare un trancio di pizza passeggiando. In pieno centro a Trieste, La Napa è un locale molto frequentato e rinomato per l’alta qualità del prodotto che offre ai propri clienti. La fama si è poi tradotta in 6 nomination Gambero Rosso come “pizzeria di qualità” e “pizzeria low cost”.

Nel Marzo 2015 nasce il nuovo progetto della famiglia Fierro che, spinti dalla poesia di un locale in riva al mare a Barcola, aprono la Pizzeria Ristorante Alla Fonda. Un luogo speciale dove poter gustare le classiche pizze oltre a specialità di carne e pesce freschissimi, comodamente seduti nelle sale interne o nell’accogliente e capiente terrazza di fronte alla pineta.

I nostri punti di forza
4 sale
280 posti a sedere
Terrazza
Veranda
Sala fumatori
Organizzazione Eventi
Accesso per disabili
Menu fissi
6 nomination Gambero Rosso

Dove siamo - Contatti

Ci trovi in Vl. Miramare 139, 34100 TRIESTE (TS)

Coordinate GPS

Latitudine:45.6832911
Longitudine:13.751252399999998

 

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